La Valorisation des circuits courts
Le territoire est engagé depuis de nombreuses années dans la valorisation de ses productions agroalimentaires locales et le développement de la vente en circuits courts.
Cela s’est notamment concrétisé par la création de 2 outils : le label Pays Gourmand et les Maisons de Produits de Pays.
Un projet de création d’un atelier de transformation de végétaux est également actuellement à l’étude sur le massif d’Annot afin de valoriser la production de châtaigne et de fruits.
