Régalades, les dégustations!
Connaissez-vous les crespèu ? les ravioles à la courge sauce aux noix ? ou avez-vous déjà fait un aïoli ?
La CCAPV vous propose de découvrir, redécouvrir ou partager les recettes locales.
En allant à la rencontre des habitants, la CCAPV a retracé les habitudes alimentaires du territoire.
A travers des vidéos et un livre, entre passé, présent et futur, prenez le temps de goûter au patrimoine culinaire de nos vallées.
Prochainement, 4 stands de dégustation/démonstration de cuisine seront prosé par la CCAPV, sur des marchés hebdomadaires du territoire.
Venez partager ces trésors culinaires avec nous et repartez avec un exemplaire gratuit du livre!
- lundi 15 avril à Barrême
En démonstration et dégustation : de la daube de bœuf. - mardi 16 avril à Annot
En démonstration et dégustation : de l’agneau et du petit épeautre. - mercredi 17 avril à Castellane
En démonstration et dégustation : les ganses - vendredi 19 avril à Colmars
En démonstration et dégustation : les gnocchis.
- et Samedi 20 avril, dès 15h au musée de la Minoterie à la Mure-Argens
REGALades… ! Lancement officiel de la publication sur le patrimoine culinaire de la CCAPV
A l’occasion de la sortie du livre REGALades…, patrimoine culinaire de nos vallées qui a bénéficié du soutien financier des fonds européens Leader, de la Région et du Département, le musée de la minoterie pour son ouverture et le lancement de sa saison 2024, vous propose un programme alléchant pour petits et grands.
15h : atelier gnocchi avec « les pâtes vagabondes », venez cuisiner avec nous et apprenez à faire des gnocchi, inscription obligatoire.
16h30 : discours officiel de lancement de la publication et d’ouverture du musée par Maurice LAUGIER, Président de la CCAPV, suivi d’un pot de produits de pays.
18h : spectacle de théâtre d’improvisation « Improloco » par la « Ligue Impro38 ». Un Maître de cérémonie tire au sort les papiers de thèmes déposés par le public dans un chapeau avant le début du spectacle. Pendant une heure quinze environ, des improvisations toutes plus décalées les unes que les autres vous seront proposées autour de l’alimentation. A vous de concocter le menu du spectacle !
Tout public | inscription à l’atelier gnocchi obligatoire : 06 79 01 78 25 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. | gratuit
Retrouvez plus d'infos sur notre site internet (www.ccapv.fr/developpement-durable/regalades) ,et
