La Valorisation des circuits courts
Le territoire est engagé depuis de nombreuses années dans la valorisation de ses productions agroalimentaires locales et le développement de la vente en circuits courts.
Cela s’est notamment concrétisé par la création de 2 outils : le label Pays Gourmand et les Maisons de Produits de Pays.
Un atelier de transformation de végétaux a également été développé sur le massif d’Annot afin de valoriser la production locale de châtaigne et de fruits
